2 Şubat 2016 Salı

PEYNİRLİ POĞAÇA

FİLİZİNTARİFLERİ'ne teşekkürlerimizi sunuyoruz


2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurtaakı içine sarısı üstüne
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz
7-8 su bardağı un

İçi için: Arzu edilen peynir çeşidi, bir tutam maydanoz
Bu malzemelerle mayalı hamur yoğrulur. 10 dakika dinlendirilir. Üçe bölünür. Bir yumak oklavayla dikdörtgen olacak şekilde açılır. Üzerine peynir sürülüp rulo yapılır. Yağlanmış fırın tepsisine alınıp mutfak makasıyla dilimler kesilir. Yarım saat kırk dakika kadar mayalanması beklenir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derecede ısıtılmış fırında pişirilir. 


Afiyet olsun.









Hiç yorum yok:

Yorum Gönder