22 Şubat 2016 Pazartesi

MEYVELİ RULO PASTA

AYŞE_MUTFAKTA'ya teşekkürlerimizi sunuyoruz



 Keki icin..: 3 yumurta 
1 cay bardağı şeker 
Yarim cay bardağı ılık su 
1 vanilya şekeri 
1 su bardağından 1 /2 parmak fazla un 
Krema icin : 
Hazır dr oetkerin vanilyalı pasta kremayı 
Dışı için.. 1 paket hazır kremşanti 
Icine : 
1 Konserve mandalina 
5/6 çilek ve 
2 kivi ... İlk önce şeker yumurtayı köpürene kadar çırpıyoruz . pesinden su ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz . Sonra unu yavaş yavaş ilave ederek devam cırpın.. Birden eklemeyin herkesin bardak ölçüsü farklıdır.. Akışkan kek kıvamını aldıktan sonra yeterlidir bence .. Belki biraz daha ilave etmenizde gerekebilir. Ondan birden eklemeyin unu.. Sonra fırın tepsisine fırın kağıdına dökün ve her tarafa yayın bir iki tezgaha vurun tepsiyi kek harcın içinde havacık çıksın ve 165/175 önceden ısıtılmış fırına sürün 10/15 dk pişirin.. Kızarınca pisti demektir .. O sıra hazir pasta kremasını ve kremşantiyi ayrı kaplarda arkasında yazdığı şekilde yapin ve buzdolabında dinlendirmeye bırakın .. Pişen kekimizi fırın kağıdından ayiralim ve rulo yapip soğumaya bırakalım.. O sırada meyvelerimizi küp küp doğrayın .. Soguyan kekimizi açalım geri ve mandalinanın suyun yarısını kaşık yardımı ile kekimizin heryerine azar azar dökün gezdirin.. Sonra pasta kremasını sürün meyveleri serpin .. Sonra bastan başlayıp güzel bir rulo yapın.. Servis tabağına alın rulo pastanın etrafını kremşanti ile kaplayın ve file bademleri sepeleyin.. Üstünüde kalan kremşanti ve meyvelerle süsleyin.









Hiç yorum yok:

Yorum Gönder