AÇMA

KAPTANIN EŞİ'ne teşekkürlerimizi sunuyoruz

1 SB ılık su  1 SB ılık süt  1 SB sıvı yağ  1 paket yaş maya  1 TK tuz  1 YK şeker  1 yumurta  6 SB kadar un  üzeri için 1 yumurta  1 ÇK pudra sekeri  1 YK sıvı yağ  YAPIMI : un hariç tüm malzemeleri maya eriyene kadar karıştırın  unu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin  üstünü bir mutfak havlusu ile örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın  mayalanan hamurdan parçalar koparıp tezgah üzerinde elinizle ip gibi uzatın  bu şekilde 2 tane yapıp birbirine dolayın ve uçlarını birleştirin  yumurta pudra şekeri ve sıvı yağı karıştırıp açmaların üstüne sürün  180 derecede pişirin...