ÇİKOLATA RÜYASI

DUYGULU PASTALAR'a teşekkürlerimizi sunuyoruz

Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı ılık su
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı
Yumurta akları ayrılır bir kapta şekerin yarısı ile kar haline getirilir,başka bir kapta sarılar şeker ve ılık su ile çırpılır.Kuru malzemeler elenerek eklenir yumurta akları spatula ile söndürülmeden karıştırılır yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba konur 180 derecede pişirilir.

Kreması
500 ml süt
1,5 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı

Tereyağı ve vanilya haricindeki bütün malzemeler orta ateşte pişirilir.Ocaktan alınıp tereyağ ve vanilya eklenir karıştırılır ılınmaya bırakılır.Şekerli süt ile kek ıslatılır krema sürülür,üzerinde yarım paket sıvı krema 1 paket bitter çikolata eritilip ılıyınca üzerine döküp süsledim....

Afiyet olsun...