6 Kasım 2015 Cuma

BEZE

BİTERSBİDÜZZ'e teşekkürlerimizi sunuyoruz

Malzemeler
3 adet yumurtanın beyazı
200 gr.toz şeker
1 fiske tuz
2-3 damla gıda boyası

Hazırlanışı
Yumurta akı,tuz ve toz şeker tencereye konur ocağın küçük gözünde altı kısık şekilde çırpıcıyla 10 dk çırpılır.Altı kapatılır 5 dk daha çırpılır istenilen renkte gıda boyası konur.Mikserin ucundan düşmüyorsa kıvamı olmuş demektir.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak sıkma torbasıyla sıkılır.Önceden ısıtılmış 100 dereceli fırında 60 dk pişirilir...

Afiyet olsun....





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder