5 Kasım 2015 Perşembe

AĞLAYAN PASTA

NURAYYBASER'e teşekkürlerimizi sunuyoruz

Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kakao
1 paket vanilya 
1 paket kabartma tozu
1 paket krem şanti

Çikolata sosu için;1 bardak süt 1 kaşık dolu un 1 kaşık kakao 2 yemek kaşığı şeker pişirilir.Kapatmaya yakın 50 gr.kadar çikolata eklenip eriyince ocaktan alınır.Bütün malzemeler oda ısısında olmalı yumurta ve şeker en az 5 dk çırpılır sonra diğer malzemeleri de eleyerek karışıma eklenip spatula ile karıştırıp kalıba dökülür ben küçük kalıplarda yapmayı tercih ettim dilerseniz her hangi bir kalıpta yapabilirsiniz.170 derecede pişirip soğumaya yakın 1 bardağa yakın sütle kek ıslatılır.Üzerine 1 paket krem şantiyi üzerinde yazan miktardan daha az sütle hazırlayıp keklerin içine koyulur benim kullandığım kalıpların içleri oyuktu şantiyi koyduktan sonra üzerine hazırladığım çikolata sosu (sıcakken dökülür) borcamda ya da benimki gibi küçük kalıplarda yyapılmayacak ise krem şantiyi 2 paket kullanın çikolata sosu da arttırın ya da hazır paketin tamamını kullanın....

Afiyet olsun....





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder