Malzemeler
1,5 su bardağı yeşil mercimek (Akşamdan ıslatılmış)
Yarım çay bardağı yıldız şehriye
1 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Pul biber
Tuz
1,5 su bardağı yeşil mercimek (Akşamdan ıslatılmış)
Yarım çay bardağı yıldız şehriye
1 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Pul biber
Tuz
Hazırlanışı
Tenceremizde sıvıyağ ile yemeklik doğranmış soğanlarımızı kavuralım.Soğan kavrulurken sivri biberleri incecik doğrayıp tencereye atalım.Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Yıkayıp süzdüğümüz yeşil mercimeği ekleyip karıştıralım.Üzerine su,tuz ve pul biber ilave edip kaynamaya bırakalım. Yumuşamaya başlayınca yıldız şehriyeleri ekleyip 5 dakikada yıldız şehriyelerle birlikte kaynatalım.
Afiyet olsun.
Tenceremizde sıvıyağ ile yemeklik doğranmış soğanlarımızı kavuralım.Soğan kavrulurken sivri biberleri incecik doğrayıp tencereye atalım.Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Yıkayıp süzdüğümüz yeşil mercimeği ekleyip karıştıralım.Üzerine su,tuz ve pul biber ilave edip kaynamaya bırakalım. Yumuşamaya başlayınca yıldız şehriyeleri ekleyip 5 dakikada yıldız şehriyelerle birlikte kaynatalım.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder