Semra Bucak Balkı'nın bize göndermiş olduğu tarif için tşklr
Pazılar ince kıydıktan sonra zeytinyağında soğan ile kavrulur.Köfteleri top top hazırlayıp yine az zeytinyağı ile tavada kavrulduktan sonra 1 kaşık domates salçası ve toz biber ilave edip kısık ateşte kavurmaya devam edilir.6-7 dak sonra güzel soslu bir köfte haline geliyor.Arzuya göre Sarımsaklı yoğurt üzerine pazı kavurması ve en üste de soslu Köfteyi koyup servis edilir.Hem TADI hem görseli ile güzel bir yemek oluyor.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder