29 Mart 2015 Pazar

TEPSİDE ELMALI KURABİYE

ela eymen ayaz'ın bize göndermiş olduğu tarif için tşkr
TEPSİDE ELMALI KURABİYE
Malzemeler
125 gr. Tereyağı
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
5 çorba kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
İç malzeme için
5-6 elma
3 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Hazırlanışı
Elmaları rendeleyelim.Üzerine şeker ve tarçını ekleyip suyunu çekene
kadar pişirelim.Ocaktan aldıktan sonra cevizleri ekleyip karıştıralım
ve soğumaya bırakalım.
Karıştırma kabımıza un ve kabartma tozunu eleyelim.Üzerine oda sıcaklığındaki tereyağı,yumurta ve şekeri ekleyip iyice yoğuralım. Hamuru iki eşit parçaya ayıralım ve yarısını yarım cm. kalınlığında açalım. Yağlanmış fırın kalıbımıza yerleştirelim.Üzerine elmalı harcımızı yayalım.Hamurun diğer yarısını merdane ile açarak yıldız kurabiye ile keserek elmalı malzemenin üzerine yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim.
Afiyet olsun.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder