Hazırlanışı
Kelepçeli kalıbın altına 1 paket etimek kırarak yayalım..2 adet közlenmiş patlıcanı çok ince kıyalım ve 1 kase sarımsaklı yoğurt ile karıştıralım,birazda kuru nane ekleyelim..Etimeklerin üzerine yayalım ve biraz karıştıralım..1 kutu meksika fasulye ve ya 1 paket barbunya pilaki (Ben hazır kullandım)
üzerine yayalım..Üzerine 2 adet kuru soğanı piyazlık doğrayıp sıvıyağında toz kırmızı biber ile soteleyip üstüne serelim..Dereotu ve ya maydanozu ince kıyarak üzerine renk katalım..Burada kırmızı köz biberde dilimledim...
Afiyet olsun.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder