ÇİLEKLİ CHEESECAKE

Malzemeler

Tabanı için..
2 paket burçak bisküvi
2 çorba kaşığı margarin

Kreması için

2 adet yumurta
1 paket krema
1 su bardağı toz şeker
1 paket labne peyniri (300 gr.)
3 kaşık un
1 paket vanilya

Çilek sosu için
1 su bardağı çilek püresi
1 çay bardağı su
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı şeker

Hazırlanışı
Bisküvileri robattan geçirelim.Tavaya margarini alıp eritelim.Üzerine
bisküvileri ilave edip karıştıralım. Karışımı kelepçeli kalıbın tabanına
elimizle bastırarak yayalım.
Kreması için
Derin bir kase içine tüm malzemeleri alalım ve iyice çırpalım.Bisküvi
tabanının üzerine dökelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında
üstü kızarana kadar pişirip soğumaya bırakalım.
Çilek sosu için
Çilekleri rondoda püre haline getirelim.Su, şeker ve nişastayı karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
ılınınca kekin üzerine döküp yayalım.1 gece dolapta bekletelim.

Afiyet olsun....