Yörük Böreği. 5 adet yufka 1 su brd.haşhaş , 1 şu bardağı süt, 1 şu bardağı kaymak, 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ, ceviz. Yağ ve haşhaş inceltilir sut ve kaymak eklenir. Yufkalara sırayla sürülür orta kara ceviz konur.hepsi üst üstte olacak . Ortadan ikiye bölünür. Ve sigara böreği gibi sarılır 4 de bölünür ve üzerine sıvıyağ sürülüp 180 c de pişirilir.
Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder