Malzemeler
3 adet kabak
2 adet havuç
1 çay bardağı ceviz
2 diş sarımsak
Yeteri kadar süzme yoğurt
Dereotu,tuz
Kabak ve havuclar rendelendikten sonra yaklasik 2 yemek kasigi siviyag koydugumuz tavada yuksek ateste yumusayana kadar surekli karistirilarak kavrulur (aksi takdirde kabaklar su salabilir - olursa kavurma sirasinda 1 yemek kasigi un eklenebilir). Karisim tamamen soguduktan sonra icine rendeledigimiz sarimsak, irice kesilmis ceviz, dereotu, tuz ve suzme yogurt eklenerek karistirilir.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder