Malzemeler
3oo gr.küçük doğranmış dana biftek
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağı
Tuz
Toz kırmızı biber
Hazırlanışı
Etler tencereye konur üzeri geçecek kadar su konup haşlanır,haşlanmış etler tavaya ya da koyacağınız tepsiye konur tereyağı ve sıvıyağ ile kavrulur.Kebap haşladığımız sudan 3 yemek kaşığı kadar konur ki etler kurumasın diye tuz ve kırmızı biber eklenir,lavaş ekmeğe etler dizilir üzerine domates ve maydanoz,nane dileyen soğan da koyar...
Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder