Malzemeler
6-7 adet patates
1 yumurta sarısı içine (akı dışına)
2 yemek kaşığı nişasta
Tuz,Karabiber
Bulamak için
Tel şehriye
(İstenirse topların içine kaşar peynir koyabilirseniz ben koymadım)
Hazırlanışı
Patatesler haşlanır,kabukları soyulup rendelenir.yumurta sarısı,nişasta,tuz,karabiber katılıp yoğrulur.Cevizden biraz büyük toplar yapılıp yumurta akına bulandıktan sonra tel şehriyeye batırılır şekil verilir.Kızgın yağda kızartılır sıcakken servis yapılır...
Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder