1 Temmuz 2015 Çarşamba

ETİMEK TATLISI


Malzemeler
1 paket tuzsuz etimek
Şerbeti için
1,5 bardak şeker
2 bardak su
Muhallebi için
1 litre süt
5 kaşık şeker(azaltıp artırabilirsiniz)
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
Üzeri için
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Hazırlanışı
Su ve toz şekeri bir tencereye alalım. Kaynayınca kısık ateşte 5 dakika
daha kaynatalım.Ateşten alıp 2-3 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim.
Borcama etimekleri yan yana dizelim. Şerbeti etimeklerin üzerine dökelim.
Muhallebi için, vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alalım.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.Muhallebi
kıvamına gelince vanilyayı ekleyelim,2-3 dakika kadar karıştıralım ve ocağı kapatalım.Muhallebiyi etimeklerin üzerine dökelim ve soğumaya bırakalım.
Krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayalım.İyice soğuyan tatlımızın
üzerine düzgün şekilde yayalım.Üzerini yeşil fıstık ve çilek ile süsleyelim
Afiyet olsun.






Hiç yorum yok:

Yorum Gönder