Malzemeler
1 demet ıspanak
2 adet soğan
5-6 dal taze soğan
2 adet yumurta
3 su bardağı un
Tuz
Karabiber
Pul biber
Aldığı kadar su
Kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı
Yeşillikleri iyice yıkayalım ve ince ince doğrayıp karıştırma kabına alalım. Üzerine Yumurtaları , unu , pul biberi ,karabiberi ve suyu ekleyelim ve iyice karıştıralım.
(kıvamı boza kıvamında olacak )
Yapışmaz yüzeyli tavayı sıvıyağı ile yağlayıp 1 kepçe kadar dökelim ve tavaya yayalım.
Önlü arkalı pişirelim ve servis tabağımıza alalım.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder