Malzemeler
500 gr. sotelik et
1 adet soğan
3-4 adet sivri biber(şerit doğranmış)
1 adet kırmızı biber( şerit doğranmış)
2 adet domates
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı sıvıyağ
Kekik
Pul biber
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı
Sıvıyağ ve tereyağında etleri soteleyelim.Küp küp doğranmış soğanı ekleyip soteleyelim.Ardından şerit şeklinde doğranmış biberleri ve zar şeklinde doğranmış domatesleri ekleyip tümünü sotelemeye devam edelim. Tuz,kekik, pul biber, karabiberi ekleyelim ve kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar iyice pişirelim.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder