Malzemeler
Yarım paket kuskus
2 adet kırmızı biber
4_5 adet taze soğan
1 kutu mısır konserve
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
3-5 adet kornişon turşu
Sosu için
1 adet limon suyu
Sıvıyağ
Tuz
Hazırlanışı
Kuskusları kaynar suya atıp haşlayalım. Pişen kuskusumuzu süzelim, üzerine soğuk su gezdirelim.
Karıştırma kabımızın içerisine taze soğan, kırmızı biber, maydanoz, dereotu ve turşumuzu ince ince doğrayalım. Süzülen kuskusumuzu ve mısırı karıştırma kabımıza ekleyelim. Üzerine limon suyu, sıvıyağ ve tuzu ilave edip karıştıralım. Servis tabağımıza alalım.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder