KIYMALI BOHÇA BÖREĞİ

Malzemeler 
4 adet yufka 
250 gr.kıyma 
1 adet soğan 
Bir tutam maydanoz 
Tuz 
Kara biber 
Sıvıyağ 

Üzeri için 
1 adet yumurta 
Susam 
Çörek otu 

İÇİNE SÜRMEK İÇİN 
1 su bardağı süt 
1 çay bardağı sıvıyağ 

Hazırlanışı 
Tavaya yemeklik doğradığımız soğanı koyalım ve sıvıyağında pembeleşinceye kadar kavuralım içine kıymayı ilave edip kavurma işlemine devam edelim.Daha sonra tuz,karabiber ve ince ince doğradığımız maydanozu ilave edelim . 1_2 taşım daha kavuralım ocaktan alalım.Bir adet yufkayı masanın üzerine serelim.Üzerine sıvıyağ ve süt
.Karelerin ortasına Kıymalı harçtan koyalım ve 4 tarafından bohça şeklinde katlayalım. Üzerlerine yumurta sarısı,susam ve çörek otu serpelim 180 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim 
Afiyet olsun...