1 Nisan 2016 Cuma

BULGUR SALATASI


Malzemeler
2 su bardağı pilavlık iri bulgur
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 adet konserve yağ biberi
1 adet konserve mısır
2 adet taze soğan
2 adet taze sarımsak
4-5 dal reyhan
4-5 adet kornişon turşu
Yarım limon suyu
Sıvıyağ
Nar ekşisi
Pul biber
Tuz
Hazırlanışı
2 su bardağı bulguru yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile tencerede yumuşayana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Diğer tarata yağ biberini,kornişon turşumuzu ve yeşilliklerimizi ince ince kıyalım.
Bulgurumuz tamamen soğuduktan sonra konserve mısır,
yağ biberi,kornişon turşu ve ince kıydığımız yeşillikler ile derin bir kabın içerisinde karıştıralım.Üzerine tuz ,yağ, limon suyu,nar ekşisi ve pul biberi ekleyip iyice harmanlayalım.Hazırladığımız bulgur salatamızı servis tabağımıza alalım.
Afiyet olsun.



































Hiç yorum yok:

Yorum Gönder