15 Eylül 2015 Salı

ZEBRA KURABİYESİ

SEMOŞUNMUTFAĞI'nın bize vermiş olduğu tarif için tşkler 

200 gram yumuşak margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı yoğurt
1 adet vanilya
Yarım paket kozu
2 kaşık kakao
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
yumuşacık margarin bir kaba alalım ve elimizde ezelim ardından üzerine yoğurt sıvıyağ ve pudra şekerini ekleyip karıştırmaya devam edelim ve içine kakao vanilya k tozu ve azar azar unu ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapalım tezgah un serperek hamuru Merdan yardımıyla açalım çok ince olmasın hamuruna açmadan önce küçük bir bez alıp kakaolu karıştıralım iki çeşit hamurunuz olsun hamurumuza gayet narin davranalım kırmasın açtığımız hamuru kakaolu hamurdan şeritler yaparak yanlamasına yerleştirilmiş hamuru tamamen böyle yapın daha sonra oklavayla üzerinden yavaşça geçin hamurlu bütün olsun ve daha sonra kalıplardan şekil verelim 180 derecede pişirelim







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder