İZMİR KÖFTE

Semoşun mutfağı'nın bize vermiş olduğu tarif için tşkler 

İzmir köfte
Malzemeler
Yarım kilo kıyma
Bir kilo patates
İki domates
Bir adet sogan
İki diş sarımsak
İki adet biber
KÖFTESİ İÇİN
kıymanın içice
Bir adet yumurta 2dilim ekmek içi
Baharat YAPILIŞI
köfte malzemeleri kıyma sogan sarımsak ekmek içi yumurta ve istediğiniz baharatlar bir araya gelerek köfte yapılır ardında harçtan ceviz büyüklüğünnde köfte alınır ve parmak şekli verilerek hafif yAğda kızartırılır ardından patatesler spyulur ve elma dilim doğranırve yağda hafif kızartılır kızartma işlemi bitince bir bor cama patatesler dizilir üzerine kızartığımız köfteler dizilir ve domates biberle süslenir son olarak iki su bardağı kaynar suya bir yemek kaşıgı salça açılır ve üzerne verilir 180 derece 45dakika pişirilir AFİYET OLSUNN