Sogan kebabı 1 kilo ufak soğan 750 gr yağlı kıyma Tuz karabiber Yarım su bardağı su Yarım su bardağı hakiki nar ekşisi Yapılışı kıyma tuz ve karabiberi iyice yoğurun daha sonra soğanların dışından bir kat kabuk alıp tam ortasına derin bir kesik atın ancak ikiye bölmeyin. . Kiymayi soğanların arasına doldurun ve tepsiye dizin üzerine folyo çekip 40 dakika 180°de pişirin daha sonra su ve nar ekşisi ni karıştırıp üzerine döküp tekrar fırına sürün üzerini kapat mayın kızarmasi için .afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder