FIRINDA PATATES KÖFTE

Malzemeler
500 gr. kıyma
1 adet soğan
2 dilim bayat ekmek içi (robottan geçirilmiş)
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı tuz
4 adet patates
Sos için
Üzeri için
Domates,biber
Sos için
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
Yarım fincan sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı
Kıymayı karıştırma kabına alalım, içine rendelediğimiz soğanı, ekmek,kekik ,tuz, karabiberi ekleyelim ve iyice yoğuralım.Kıymalı harçtan küçük parçalar koparıp daire şeklinde köfteler hazırlayalım.
Patatesleri soyup yıkayalım, orta kalınlıkta dilimleyelim.Fırın kabına alalım, üzerine pulbiber,kekik,tuz ve zeytinyağı ekleyip harmanlayalım.Patateslerin üzerine köfteleri yerleştirelim.Köftelerin üzerine ikiye böldüğümüz çeri domateslerini ve üçe böldüğümüz sivri biberleri aralıklarla dizelim.
1 bardak sıcak suda salçamızı eritelim. İçersine tuz ve yarım fincan sıvıyağ ilave edip iyice karıştıralım.Hazırladığımız sosu yemeğimizin üzerine eşit şekilde gezdirelim.200 dereceli fırında patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.