Malzemeler
500 gr.su bardağı bulgur
2,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı mayalık boza veya 1 çay kaşığı instant maya
Hazırlanışı
Bulguru yıkayalım su ile iyice yumuşayıncaya kadar haşlayalım.Biraz soğuyunca tel süzgeçten kaşık yardımı ile geçirelim.ılınınca içine mayalık boza ve 4-5 kaşık şeker ilave edelim, ılık bir yerde 1 gün mayalanmasını bekleyelim.,tadı istenilen kıvama geldiğinde kalan şeker ve vanilyası konulur koyulaşmışsa ılık su eklenir şekeri isteğe göre ayarlanır,buzdolabında saklanır.
Tarçın ve leblebi ile servis yapılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder